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愛情的每一分、每一秒,都充滿著驚喜
有時候有趣、有時候帶點苦澀,像極了味蕾上酸甜苦辣的滋味
幸福路上所堆疊的不同滋味,就是愛情中的美好

 


一踏進Ooh La Love 門市,讓我感受到以往沒有的精緻氣息
台北的東區旗艦門市以「Future Salon 未來沙龍」為核心
將18世紀的沙龍文化帶入整體空間
走進門市會發現,整體調性既復古又時髦
不管是在裝潢的色調,或是接待區的劃分皆充滿細節

 

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可以看到無論是音樂廳、居家客廳、藝文展演空間
將不同元素融入在其中,把藝術完美融合在門市!
欣賞一陣子後,還差一點忘記這裡是喜餅店
這股時髦氛圍,大概也只有Ooh La Love做得到

 

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Ooh La Love的接待方式也相當特別
是比照宴會的形式進行,品嚐喜餅前會遞上邀請卡、隨後是迎賓茶水的接待
整個前置體驗,就像VIP般的尊貴奢華
總總的小細節從踏進門的那一刻就能感受到
將未來沙龍這個旗艦設計概念發揮得淋漓盡致


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大家也可以透過平板來看看品牌的形象
同步過目一下禮盒的樣式、搭配的形式
可以讓新人在試吃前有更多選擇的概念


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既然為頂級法式喜餅了,自然試吃也充滿儀式感
雙層午茶架陳列著精緻的法式西點
而品嚐的過程皆會由顧問陪同介紹
因為在Ooh La Love 非常講究品嚐的順序
跟著引導來品嚐,也能避免鹹甜口味的相互影響


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因此雖然品牌有提供宅配試吃的服務
但我真心建議大家可以提早預約來門市
除了能享受完整的質感空間外,也能了解品牌在口味研發細心之處

 

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當天一供品嚐了10款精選品項
喜糖類:Nous ! 迷戀水果棉花糖、The Moment草莓蛋白糖
餅乾類:Chou!檸檬萊姆馬卡龍、仕女茉莉茶餅乾、散步英倫早餐茶餅乾、布列塔尼鹽之花酥餅、Chocolate Coco巧克力餅乾
蛋糕塔類:抹茶鹽之花蛋糕、花生達克瓦茲

點我參考更多品項


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我挑了幾個自己特別喜歡的品項來介紹!
喜糖類:Nous ! 迷戀水果棉花糖

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吃過這麼多家喜餅,還真的沒有遇見棉花糖
小而精巧、不甜不膩,這個入口即融化的口感太令我著迷
在調味上非常淡雅,直覺給人優雅的成人印象


餅乾類:Chou!檸檬萊姆馬卡龍

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相信有在觀望喜餅的你應該會發現,馬卡龍幾乎不會出現在禮盒中
因為烘製過程耗損率極高,是烘焙糕點中難度較高的品項
但在Ooh La Love 卻將它納入可以選擇的糕點之一
酥脆的外皮、鬆軟的內餡是馬卡龍的標配
而在風味上抓得恰到好處,淡淡檸檬香氣搭上杏仁粉的迷人,這一款馬卡龍自帶戀愛基因
相比仿間烘焙坊的口味,這一款甜度相對沒那麼高!
絕對是挑喜餅,必須納入的品項!

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布列塔尼鹽之花
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這一款酥餅是法國的經典項目
我覺得Ooh La Love在調配比例上非常厲害
酥餅製成後帶點奶油香,但卻不膩口
透過鹽之花的點綴,讓餅乾整體再多些許鹹甜滋味
層次可以說是相當豐富


仕女茉莉茶餅乾

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這一款帶著清新淡雅的茉莉茶香,跟著奶油香氣相輔相成
天然食材去製作,因此可以看到餅乾有著茶葉碎塊
在味道上是走優雅的仕女姿態,溫存又帶細膩的味道
很適合搭配花草茶來一場午茶饗宴



蛋糕類:抹茶鹽之花蛋糕

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鹽之花的巧妙滋味也延續到蛋糕的類別
從來沒想過帶上鹹鹹風味的磅蛋糕可以如此順口
蛋糕體蓬鬆有濕潤度,抹茶味也是輕描淡寫帶上舌尖
是一款抹茶新手也可以輕鬆入口的滋味


花生達克瓦茲

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這一款是結合台灣在地食材的品項
嚴選花生內餡夾在酥鬆的外殼中,口感超級讚!
達克瓦茲也是烘焙甜點中,相對麻煩的甜品
沒想到居然跟馬卡龍一樣都可以挑選進去!
因此在禮盒看到達克瓦茲與小農一起合作出現,自然也是一定要納入盒裝的甜點!




巴黎堅果塔
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Ooh La Love的塔類也可以嘗試看看
我自己特別喜歡它不油膩的外皮!
尤其堅果類的塔類,普遍都會拌入非常多的糖,吃起來容易有過多的黏性
但他們家的塔類是我吃過數一數二清爽的代表
香脆的塔皮、果乾的烘焙香氣,放入一顆在喜餅當中點綴絕對適合!


眾多的禮盒選擇

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在禮盒的設計上,其實從一開始在滑平板時就被驚豔到
分別有浪漫唯美的粉盒、經典復古的綠盒、宮廷復古的酒紅盒、宮廷奢華的金紅盒
以及時髦俏皮的杏咖色禮盒,一共有五款風格可以選擇
其中每個系列各有不同尺寸、容量、層數可以自由挑選
搭配上緞帶、手提袋,你的喜餅也能與眾不同

大家也可以看到手上那充滿高級感的漸層提袋
充滿仙氣的漸層色、緞帶提把,更能體現不凡質感
說他們是喜餅中的精品也不為過


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從牆面上一覽展示包裝,彷彿就像參與一場宮廷舞會
每一位主角穿著著適合自己的禮服,在這個名為Future Salon的場域跳著舞
盡情展現屬於他們的絕美色彩!


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在Ooh La Love挑選喜餅,只要達到50盒以上
甚至可以製作專屬的喜慶小卡片!
拆開盒裝後的甜點說明卡也有專屬的小信封,儀式感扎實地成為品牌的基本標籤

 

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經過顧問專業的引導、介紹,發現Ooh La Love雖然擁有氣派的氣氛
但整體卻給人更多溫暖的感覺
與其說是來試吃喜餅,更像是來到一家咖啡廳用餐
隨著室內環境的變化,讓每分每秒都富有娛樂性
照片看了這麼多,我還是會推薦大家親自來訪一趟
體驗最沈浸式的喜餅選品體驗!



Ooh La Love 頂級手工喜餅
台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄14號
02 273 18555
營業時間:週一至週五13:00-20:30、週六與週日 12:30-20:00
(建議先行電話預約,享受更完整的諮詢體驗)

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    Chubbywei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()