Item: Babyface 手工烘焙
Rating: 5
Author: Chubbywei

幸福兩個字，可以來自於不同的地方
眼睛所見、舌尖的感受，都是一種傳遞愛的方式
「Babyface手工烘焙」為了傳遞最純粹的幸福
用自然簡單的味道，給予了我與眾不同的舌尖感受

Babyface手工烘焙，創立在2007年
創辦人將女兒吃完喜餅的幸福表情化為實體
透過烘焙的手法來呈現
偷偷說...大家可以從品牌的圖騰裡找到一些小驚喜唷！

在整體空間上溫暖、大方
簡約線條之間帶點歐式奢華
不小心就讓以為是好拍的咖啡廳，快門多按了好幾下

接待區的規劃也是我相當喜歡的風格
淡雅的粉色打理著溫暖與幸福
不知不覺間，就讓我自在放鬆許多

落地窗的好採光，點亮整個空間
讓接待區的氛圍更加溫暖舒適

既然是喜餅試吃，當然要從包裝開始分享！
Babyface的包裝其實在來訪前就見識過了
歐式奢華的燙金盒裝，搭配古銅色系的緞帶
當天不斷直呼：這喜餅吃完，我盒子一定會留起來當收納（笑

經典永恆系列(13入)：Baby Pink、Snow White、Retro Blue
奢華典藏（17入）：裸色告白

這個低調奢華的光澤感，既時髦又耐看
在試吃前，就被包裝的美持續連擊

畢竟喜餅、彌月禮盒，除了好吃的內容物外
在外包裝的精緻度也很重要
就是要讓收到的人一起感受滿滿的幸福

除了盒裝外
Babyface也有值得收藏的木製禮盒能夠選擇
「永恆紀念-高級木製盒」
天然木紋搭配LOGO線條
還能提供獨一無二的專屬客製燙金
透過禮盒的客製化，打造屬於自己的專屬木製盒

接下來跟著我一起進入試吃環節吧！

當顧問端上咖啡後，我的身心一瞬間放鬆
而看到九宮格甜點盤出現時
那離我相當遙遠的18歲少女心瞬間回歸
還沒品嚐時，就被這些精巧的甜點顏值所打動

在這裡挑選完想試吃的品項後
顧問會於身邊一一介紹品項
以及分享最重要的「品嚐順序」

他們對於甜點的細心，就像在呵護、照顧兒女般溫柔仔細
每一份甜點分別從從鼻尖香氣，慢慢滲透到舌尖
頓時以為是在享受高級下午茶
不小心就忘記自己是身在喜餅店

這九宮格的甜點搭配最合適品嘗順序後
慢慢地掉進甜點的無底洞
每一塊都是獨一無二的風味，讓我一度驚豔再驚艷

無論是各具特色的鹹餅乾
又或是蔓延到心底的甜滋味
一口口都能嚐到天然的餅香
讓人回味無窮

來到這邊，我一定要說！！
請嚐嚐「鹹餅乾」吧

一直以來我對於餅乾只追求甜的口味
對於鹹又甜的滋味，可以說是相當排斥
（內心就是覺得甜食都叫甜食了，幹嘛做成鹹的！根本是萬惡的東西）

但一來到這邊，在顧問推薦之下再一次嘗試
果然...
最後打包回家的餅乾中，有好多都被我換成鹹餅乾
如果現場再配一台電視，說不定就會變成我追劇的嘴巴良伴...

這邊特別推薦：椒麻脆餅、墨西哥紅椒餅、甘梅地瓜
不敢嘗試鹹甜滋味的人
應該都可以因為他們愛上鹹餅乾
（以上真的超推薦，來到這裡一定要試試）

而在甜的口味上，當然也是擄獲我的心
甜而不膩的滋味，能一口接著一口
原因就是Babyface主打的天然製作
在味道上簡單卻能帶有層次、尾韻豐富卻不膩口

而我自己最喜歡的品項之一就是上面的「橙心蘇菠蘿」
將原汁風乾的橙汁片撥開後，搭配小鏟子鏟起酥菠蘿
一口咬下的口感非常有趣味性
層次感也相對豐富，酸與甜的結合漸漸讓我對甜點開胃！

磅蛋糕的表現綿密且濕潤
即使不配茶、咖啡，入口也不乾澀

口味上「英式蘭姆葡萄磅蛋糕」、「宇治抹茶紅豆磅蛋糕」
兩這都很推薦大家來試吃
尤其蘭姆葡萄的香氣與風味更與眾不同
在入口前就能聞到一股濃郁的蘭姆香氣
但一含進嘴中，卻意外地清爽！來的卻是葡萄特有的風味

甜餅乾與蛋糕推薦：
英式蘭姆葡萄磅蛋糕、與治抹茶紅豆磅蛋糕、琥珀烏龍、橙心蘇菠蘿
以上幾款也記得要做筆記唷！

在舒適的空間挑著心裡所喜愛的口味
吃著、喝著的過程，現在想起來還是這麼美好

而且自己從沒想過這樣連續品嚐甜食後
感受居然能如此清爽
相信有在吃甜點的人應該懂我想表達的意思！

「甜而不膩」、「剛剛的滋味」
就是我對甜食的第一喜好
而在體驗Babyface一系列的糕點後，我更加確信這一點
默默地也成為吃喜餅展露微笑的一員了